米どころ　共和町“新米”フェア開催

2025年

10月・11月限定北海道内トップレベル※１の米どころ共和町
新米をホテルで味わう『米どころ共和町“新米”フェア』開催

期間：2025年10月1日（水）～2025年11月17日（月）まで

クロスホテル札幌は、2025年10月1日（水）から2025年11月17日（月）まで北海道共和町とタイアップをし、

共和町の魅力を発信する「米どころ共和町“新米”フェア」を開催します。

※1　JAきょうわHPより

田園広がるかかしのふるさと共和町

共和町は、北海道南西部・後志に位置し、札幌から車やJRで約2時間。
北海道有数の米どころとして歴史が古く、江戸時代に幕府が蝦夷地における米作りを試作したのが始まりです。

「ななつぼし」や「ゆめぴりか」などの品種を作付けしており、特A地域にランクされています。

共和町の米は蛋白値が低く、ふっくらとして粘りがあり、品質とおいしさは道内トップ。
ふるさと納税でも返礼品となっており、共和町の魅力のひとつです。

この期間限定の米や野菜を使ったメニューが登場
朝食ビュッフェ

バランスに優れた味わいで、北海道を代表するブランド米の一つ「ななつぼし」※2をシェフが浸水時間にこだわりふっくらと炊いた白米をはじめ、共和町産のしいたけと秋の味覚・鮭を一緒に炊いた炊き込みご飯、共和町産の馬鈴薯をまるごと蒸して、バターや塩辛で召し上がっていただく北海道風のふかし芋など、素材を味わえる調理法でご用意します。
※2 北海道米販売拡大委員会HPより

【ご案内】
　ご朝食会場：3F　レストランアッシュ
　料金　お一人さま　￥3,300（税込）　※未就学児は無料です。
　営業時間　7:00〜10:00 （L.O. 9:30）
　※朝食をご希望のお客さまは、フロントへお声掛けください。

　※メニューは仕入れなどの都合により変更になる場合があります。

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