ショートケーキ
きめ細かいしっとりしたジェノワーズに甘さ控えめのクレーム・シャンティイを使い、3種のベリーを添えて仕上げました。
チョコレートショートケーキ
ふわふわのジェノワーズショコラにカカオの風味を感じるシャンティショコラを合わせ、艶のあるグラサージュショコラで仕上げました。
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2024 CHRISTMAS PLAN 2024/12/20-12/25
(直径約10㎝ 2~3人前 苺2段サンド)